طريقة تحضيرالقهوة بالليمون، وقدرتها على حرق الدهون وفقدان الوزن

 تحضيرالقهوة بالليمون

كلنا نحب قهوة الصباحية، ليس فقط لطعمها اللذيذ، ولكن يساعدنا أيضًا على بدء صباحنا وإبقائنا نشيطين طوال اليوم. علاوة على ذلك، تُعرف القهوة بأنها محفز كبير يساعدنا على تأدية التمارين الرياضية؛ كوب من القهوة السوداء يمكن أن يجعل روتينك الرياضي أفضل. ولكن، هل تعلم أيضًا أن فنجانًا من القهوة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن؟ نعم، قد يساعدك ذلك على حرق الدهون في المناطق الرخوة من جسدك، بشرط ألا تضيف إليها الحليب والسكر. بدلاً من ذلك، يجب عليك إضافة القليل من عصير الليمون إليها لإنقاص بعض الكيلوغرامات. لذا، إذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن، فتأكد من تحضير هذا المزيج الذي سوف يساعدك. في هذا المقال سوف نوضح لكم لماذا تشكل القهوة والليمون مزيجا رائعًا يساعدك على المحافظة على وزنك تحت السيطرة. فيما يلي بعض فوائد القهوة لفقدان الوزن:

دور القهوة لتخفيف الوزن:

1. تعمل القهوة كمنشط ، مما يساعد على تأدية التمارين في صالة الألعاب الرياضية بشكل أفضل.

2. كما يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا ، بما في ذلك الكافيين والثيوبرومين وثيوفيلين وأحماض الكلوروجينيك ، وكلها معروفة بنجاعتها في المساعدة على فقدان الوزن..

3. القهوة تكسر الخلايا الدهنية التي يستخدمها الجسم على شكل طاقة ، مما يساعدك على فقدان الوزن بشكل فعال.

4. يقال أن القهوة تحسن عملية الهضم عن طريق تخفيف الإمساك وتقليل امتصاص السكر. ومع ذلك، تأكد من أنك لا تشرب كمية كبيرة من القهوة لأنها قد تعكس التأثيرات الجيدة.

5. يحفز الكافيين في القهوة عملية تدفئة الجسم التي يولد من خلالها جسمك الحرارة والطاقة من الطعام الذي تهضمه ، مما يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية.

دور عصير الليمون لتخفيف الوزن:

1. يساعد عصير الليمون على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ، لذلك يقال أنه يجب أن تبدأ يومك بشرب عصير الليمون.

2. عصير الليمون يحتوي على تركيبة حمضية قادرة على طرد المواد والسموم غير المرغوب فيها من الجسم. علاوة على ذلك، فإنه يحفز إنتاج الصفراء (عُصارة المرارة) في الكبد، مما يساعد أيضًا في الهضم وإزالة السموم.

3. عصير الليمون يبقيك مرطبًا ويساعدك على الاحساس بالشبع ، مع الحفاظ على خاصية انقاص السعرات الحرارية.

4. كوب من عصير الليمون يحتوي على ستة سعرات حرارية فقط ، مما يجعله المشروب المثالي و كمية السعرات الحرارية منخفضة.

القهوة والليمون لتخفيف الوزن:

قد يعمل مزيج القهوة السوداء وعصير الليمون في الصباح معًا لمساعدتك على حرق دهون البطن ومساعدتك على إنقاص الوزن بشكل فعال. كل ما عليك فعله هو أخذ بعض القهوة وإضافة الماء الساخن إليها. أضف ملعقة من عصير الليمون واشرب الخليط الدافئ. أفضل طريقة لضمان نتيجة فعالة في صالة الألعاب الرياضية هي شربها قبل نصف ساعة من بدء ممارسة الرياضة.

ملاحظة: على الرغم من أن هذا الخليط قد يساعدك على فقدان الوزن، إلا أن احتسائه بكثرة يمكن أن يعكس النتيجة. يمكن أن يكون لتواجد تركيز كبير من الكافيين في جسمك العديد من الآثار الجانبية مثل الصداع والدوار والغثيان واضطراب المعدة وغيرها. من الأفضل ألا يشرب هذا المشروب إلا بعد استشارة خبير أو طبيب.

تنويه: هذا المحتوى الذي بين أيديكم يوفر معلومات عامة فقط. وهي ليست بأي حال من الأحوال بديلاً للرأي الطبي المؤهل الذي من شانه ينصحكم بما يجب أن يحتوي عليه نظامكم الغذائي. استشر دائمًا أخصائيًا في التغذية أو طبيبك الخاص لمزيد من المعلومات. لا تقم بتجريب أي شيء تجده حتى تتأكد من خلوك من أمراض للمحافظة على سلامتك الجسدية.

هل القهوة مع الليمون لها فوائد:

تعنى العديد من الدراسات الحديثة بالحديث حول الفوائد الصحية المحتملة لشرب القهوة مع الليمون.

يزعم الكثير من المؤيدون أن المزيج يساعد على إذابة الدهون ويخفف الصداع والعديد من مشاكل سوء الهضم، منها الإسهال.

فبالرغم من أنه لكل من القهوة والليمون تأثيرات صحية عديدة مثبتة، إلا أنه لازال من يتساءل عما إذا كان شرب الاثنين معًا يقدم أي فوائد إضافية.

تستعرض هذه المقالة الأدلة على تأثيرات القهوة بالليمون إما للتحقق من صحة الادعاءات أو دحضها.

للقهوة والليمون فوائد صحية متعددة

يحتوي كل من القهوة والليمون على العديد من الفوائد الصحية التي تم تأكيدها والمصادقة عليها، والتي ترتبط في الغالب بمحتواها الغني بمضادات الأكسدة. وهي الجزيئات التي تحمي جسمك من الآثار الضارة للكميات المفرطة من الجذور الحرة.

إليك نظرة عامة على الفوائد التي يقدمها كل منها.

فوائد القهوة المستندة إلى الأدلة

تحتوي حبوب البن المحمص على أكثر من 1000 مركب نشط حيويًا، لكن تعد مركبات الكافيين وحمض الكلوروجينيك (CGA) كمركبات نشطة رئيسية ذات قدرة مضادة للأكسدة،

وقد ثبت أن الاثنين يعملان على تنشيط المسارات التي تحمي من نمو السرطان، وربط القهوة بتقليل خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، بما في ذلك سرطان الكبد والبروستاتا وبطانة الرحم والثدي والجهاز الهضمي وسرطان القولون والمستقيم.

بالإضافة إلى ذلك، تربط القهوة بالمساهمة في خفض خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 وأمراض القلب والكبد والاكتئاب، بالإضافة إلى مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

وأخيرًا، فإن محتواها من الكافيين مسؤول عن تأثير الشعور بالطاقة، والتأثير الإيجابي على أداء تمارين التحمل، والقدرة على زيادة عدد السعرات الحرارية التي تحرقها، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. يبدو من الوهلة الأولى أن القهوة والليمون غير متوافقان تمامًا، ولكنك لن تصدق أن المشروب الذي يعتمد على هذين المكونين يعطي نتائج مذهلة.

لإعداد مشروب القهوة بالليمون يجب أن يكون لديك:

• كوب من القهوة
• ليمون
• جليد
• التحلية: أو عسل أو سكر (في حالة أنك لا تحبذ المذاق الحلو يمكنك الاستغناء عن التحلية)

كيفية تحضير القهوة بالليمون

• اصنع قهوة سوداء واتركها تبرد.
• كأس من عصير الليمون وأضف القليل من التحلية إذا أردت واخلط جيدًا.
• خذ كوبًا مع الثلج.
• صب القهوة فيه.
• اسكب عصير الليمون مع التحلية.
• أضف شريحتين من الليمون وغصن إكليل الجبل.
• تتمتع شرابك
• إذا كان لديك أناء خلط، يمكن خلط القهوة وعصير الليمون والتحلية فيه.

معلومات إضافية

ماهي الاحماض المتواجدة في الليمون؟

حمض الستريك موجود بكميات أعلى بكثير من حمض الماليك وهو المساهم الرئيسي في طعم الليمون الحامض. ومع ذلك، يوجد حمض الماليك بحوالي 5 ٪ من تركيز حمض الستريك. كما أنه موجود في التفاح والكرز، وهو مسؤول عن نكهته.

يوجد حمض آخر في الليمون، وهو الاخر يتم الخلط بينه وبين حامض الستريك في بعض الأحيان، هو حمض الأسكوربيك، أو فيتامين سي. مستويات فيتامين سي في الليمون، حوالي 50 ملليغرام لكل 100 جرام.

يحتاج الجسم إلى فيتامين سي لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الرئيسي للأنسجة الضامة في الحيوانات بصفة عامة. الإسقربوط هو مرض يسببه نقص فيتامين سي، ومن أعراضه البقع ونزيف اللثة وفقدان الأسنان واليرقان والحمى والموت في النهاية. كان هذا المرض مشكلة كبيرة للبحارة، الذين يمضون شهورًا في البحر، وبدون إمدادات من الحمضيات الطازجة الكافية لتكملة مستويات فيتامين سي. غالبًا ما كانوا يستسلمون للإسقربوط. بحلول منتصف القرن الثامن عشر، اكتشف الأطباء أن الحمضيات كانت علاجًا فعالًا للمرض، وفي أواخر القرن الثامن عشر، كانت جميع سفن البحرية الملكية مطالبة بتقديم عصير الليمون في بعد الوجبات الغذائية.

على الرغم من هذه التوصية، فإن نقص الوعي بفيتامين سي (C) ، ومحتوى فيتامين C المختلف من الليمون والحامض ، يعني أن الإسقربوط أصبح مرة أخرى مشكلة في أوائل القرن العشرين. عندما باشرت البحرية الملكية وشرعت في استبدال عصير الليمون بعصير الحامض، حيث كان بإمكانهم الحصول عليه من داخل المستعمرات البريطانية، فعلوا ذلك بافتراض أن حموضة الليمون هي ما يقي من الإسقربوط، وبما أن الحامض كان أكثر حمضية، فافترضوا أنه سيكون فعال ضد الإسقربوط. فكان لذلك تبعات وعواقب وخيمة، حيث استسلمت العديد من الاساطيل البريطانية للإسقربوط بسبب فشل عصير الحامض في توفير ما يكفي من فيتامين سي.

لم يتم حل الازمة الناتجة عن ذلك حتى تم استخراج واكتشاف فيتامين سي من قبل العالم الهنغاري ألبرت زينت جيورجي في عام 1932. تمت تسمية فيتامين سي في الواقع بعد اكتشاف قدراته على الوقاية من الاسقربوط باسم “حمض الأسكوربيك”، يأتي من ” مضاد للامتصاص، مصطلح يستخدم للإشارة إلى المواد التي تمنع مرض الاسقربوط.

ما هو حمض الستريك؟

يوجد حمض الستريك بشكل طبيعي في الحمضيات، وخاصة الليمون والحامض. هذا ما يمنحهم طعم حامض لاذع. وعادة ما يتم استخدام الشكل مصنّع (حمض الستريك التجاري) من حمض الستريك كمضاف في الطعام ومواد التنظيف والمكملات الغذائية.  ومع ذلك، يختلف هذا الشكل المصنّع عما يوجد بشكل طبيعي في الحمضيات.

لهذا السبب، قد تتساءل عما إذا كان ذلك جيدًا أم سيئًا بالنسبة لصحتك.

اشتق باحث سويدي حمض الستريك لأول مرة من عصير الليمون عام .1784

تم إنتاج هذا المركب عديم الرائحة واللون من عصير الليمون حتى أوائل القرن العشرين عندما اكتشف الباحثون أنه يمكن تصنيعه أيضًا من العفن الأسود الذي يخلق حمض الستريك عندما يتغذى على السكر. بسبب طبيعته الحمضية والمذاق الحامض، يستخدم حمض الستريك في الغالب كعامل منكه ومحافظ خاصة في المشروبات الغازية والحلوى. كما أنه يستخدم لتثبيت الأدوية أو الاحتفاظ بها وكمطهر ضد الفيروسات والبكتيريا.

الفوائد الصحية واستخدامات حمض الستريك:

يحتوي حامض الستريك على العديد من الفوائد والوظائف الصحية المثيرة للإعجاب.

يساعد على استقلاب الطاقة